Codonyat Artesà Tradicional

INGREDIENTS: procedent majoritàriament de la nostra zona, sucre i suc de llimona. ELABORACIÓ: El nostre codonyat es elaborat de forma artesana i seguint la recepta tradicional de la nostra comarca. Seleccionem els codonys per escollir-ne els de millor qualitat, tot seguit realitzem un procés de rentat i escaldat. Triturem el codony i el barregem amb sucre i suc de llimona en una gran olla. Fem bullir aquests tres ingredients el temps necessari, ni mes ni menys, per aconseguir un codonyat amb un excel•lent color rogenc i un sabor i textura agradable en boca. Un cop llest, l’envasem en calent a temperatura controlada i el segellem. VIDA ÚTIL: 13 mesos a temperatura ambient. CONDICIONS DE CONSERVACIÓ: Un cop obert conservar-lo en fresc. RECOMANACIONS D'ÚS: És un producte ideal per a l’elaboració d’amanides, així com per a postres acompanyat amb tot tipus de formatges o fruits secs. PRESENTACIÓ: Terrines de 325 gr. en caixes de 16 unitats i 2.750 gr. en caixes de 3 unitats.